Popis
Tahle grilovací omáčka nemá jen neobvyklé jméno („vepříkův zadek“), ale je typickým zástupcem omáček z Memphisu, které dokonale dochutí každé grilované nebo pomalu uzené maso. Přidejte kapku omáčky k zauzeným fazolím a vytvoříte skvělou přílohu. Základem omáčky jsou rajčata, kapka octa a pálivé koření, což jsou přesně ty nepřekonatelné kvality, které grilovací omáčku z Memphisu proslavily.