Popis
Americké litinové nádobí Lodge – bez PFAS od roku 1896
„Litinového nádobí Lodge si cením pro jeho schopnost rovnoměrně rozvádět a udržovat teplo, což zajišťuje dokonalé propečení pokrmů. Jeho odolnost a dlouhá životnost z něj činí investici na celý život. Navíc je vhodné pro použití na různých typech sporáků vč. indukce, i v troubě.“
Více info
Grilovací pánev Lodge s průměrem 26 cm je robustní nádobí z čisté litiny, které váží přibližně 2,7 kg a má výšku cca 5 cm. Je určena je pro grilování nejen v kuchyni – použijete ji na plynovém, sklokeramice, indukční plotně nebo venkovním ohništi. Litina výborně akumuluje a rovnoměrně rozvádí teplo. To zajišťuje perfektní otisk žeber pánve do připravovaného pokrmu a šťavnaté výsledky bez potřeby zahřívat pánev na extrémně vysoké teploty.
Díky přírodní vrstvě seasoningu je povrch nádobí přirozeně nepřilnavý a zdravotně nezávadný, snadno se udržuje a častým používáním a údržbou se tento povrch stává čím dál kvalitnější. Madlo a rukojeť umožňují bezpečnou manipulaci s horkým nádobím. Jako volitelné příslušenství lze zakoupit ochranní silikonové návleky na madlo i rukojeť. Mytí je jednoduché – pouze teplá voda i s trochou saponátu, kartáček nebo polykarbonátová škrabka na odstranění případných připečených zbytků. Pánev osušíte, potřete slabou vrstvou oleje a opět otřete papírovou utěrkou do sucha.
Proč mít v kuchyní litinové nádobí Lodge
- Tradice od roku 1896 – jedna z nejstarších značek v U.S.A. (South Pittsburg/Tennessee)
- Přírodní produkt bez chemie – neobsahuje žádné chemické povrchy na bázi PFAS, jen železo a olej
- Připraveno k okamžitému použití – každý kus nádobí je předem ošetřen zapečeným rostlinným olejem, tvořícím nepřilnavý povrch
- Určeno k tepelné úpravě na tuku – tj. restování, smažení, pečení, fritování a dušení
- Extrémní životnost – při správné péči vydrží celý život – a často i déle
- Univerzální použití – K vaření na indukci, plynu, v troubě, na grilu i přímo v uhlících otevřeného ohniště
- Výjimečné držení tepla – výborně akumuluje teplo a rovnoměrně ho rozvádí – ideální pro minutkovou úpravu masa na tuku, pečení chleba, restování příp. dušení
- Snadná údržba – díky přírodní povrchové úpravě (seasoning) a možnosti jejího snadného obnovení (re-seasoning) je údržba snadná
- Udržitelná výroba – Lodge využívá k výrobě mj. recyklovaný kov, má vlastní čistírnu odpadních vod a dbá na vysoké ekologické standardy ve výrobě
Pokud se chcete dozvědět více, zkuste si pročíst Odpovědi na nejčastější dotazy k americkému litinovému nádobí Lodge. Možná tam naleznete odpověď právě na tu vaši otázku.
