Popis
Americké litinové nádobí Lodge – bez PFAS od roku 1896
„Litinového nádobí Lodge si cením pro jeho schopnost rovnoměrně rozvádět a udržovat teplo, což zajišťuje dokonalé propečení pokrmů. Jeho odolnost a dlouhá životnost z něj činí investici na celý život. Navíc je vhodné pro použití na různých typech sporáků vč. indukce, i v troubě.“
Litinová palačinková pánev Lodge Moose 26 cm zaujme nejen svým stylovým dekorem s vyobrazením losa na vnější straně dna pánve, ale především skvělými technickými parametry. Vnitřní průměr dna pánve je cca 24,5 cm, vnější průměr necelých 27 cm, výška 1,7 cm a hmotnost cca 2 kg. Díky vysoce akumulující litině si pánev dlouho drží teplotu a rozvádí ji rovnoměrně. Je tedy vynikající volbou pro palačinky, lívance, vejce, ale i steaky či zeleninové placky. Povrch je ošetřen tzv. seasoningem, tedy přírodní nepřilnavou vrstvou bez věčných chemikálií na bázi PFAS. Pouze zapečený jedlý olej do povrchu pánve.
Je vhodná na plynové i indukční sporáky, sklokeramiku, do trouby, grili i do venkovního ohniště. Je možné ji tedy použití venku i doma. Pánev je snadná na údržbu – stačí teplá voda, kartáček a po oschnutí potřít slabou vrstvou oleje a vytřít do sucha papírovou utěrkou. Litina zaručuje, že tato pánev může být používána po generace, nádobí se pak stává rodinnou klasikou.
Proč mít v kuchyní litinové nádobí Lodge
- Tradice od roku 1896 – jedna z nejstarších značek v U.S.A. (South Pittsburg/Tennessee)
- Přírodní produkt bez chemie – neobsahuje žádné chemické povrchy na bázi PFAS, jen železo a olej
- Připraveno k okamžitému použití – každý kus nádobí je předem ošetřen zapečeným rostlinným olejem, tvořícím nepřilnavý povrch
- Určeno k tepelné úpravě na tuku – tj. restování, smažení, pečení, fritování a dušení
- Extrémní životnost – při správné péči vydrží celý život – a často i déle
- Univerzální použití – K vaření na indukci, plynu, v troubě, na grilu i přímo v uhlících otevřeného ohniště
- Výjimečné držení tepla – výborně akumuluje teplo a rovnoměrně ho rozvádí – ideální pro minutkovou úpravu masa na tuku, pečení chleba, restování příp. dušení
- Snadná údržba – díky přírodní povrchové úpravě (seasoning) a možnosti jejího snadného obnovení (re-seasoning) je údržba snadná
- Udržitelná výroba – Lodge využívá k výrobě mj. recyklovaný kov, má vlastní čistírnu odpadních vod a dbá na vysoké ekologické standardy ve výrobě
Pokud se chcete dozvědět více, zkuste si pročíst Odpovědi na nejčastější dotazy k americkému litinovému nádobí Lodge. Možná tam naleznete odpověď právě na tu vaši otázku.
Výroba
Vaření
Mytí a údržba
