Popis
Rozměr 44 x 32 cm – pro Broil King® Baron™ 320, 340, 440, 490, 590 a Crown (řady 400). Oboustranná litinová plotna s matnou porcelánovou povrchovou vrstvou.
Co říká o litinovém tálu Anna Růžičková (livewithanny.cz)?
„Tohle je za mě jeden z nejlepších doplňků ke grilu a doporučila bych ho každému, kdo rád peče. Litinový tál perfektně pasuje do grilu, ale skvěle funguje i v troubě na běžné mřížce.“
Proč mít v kuchyní litinové nádobí Lodge
- Tradice od roku 1896 – jedna z nejstarších značek v U.S.A. (South Pittsburg/Tennessee)
- Přírodní produkt bez chemie – neobsahuje žádné chemické povrchy na bázi PFAS, jen železo a olej
- Připraveno k okamžitému použití – každý kus nádobí je předem ošetřen zapečeným rostlinným olejem, tvořícím nepřilnavý povrch
- Určeno k tepelné úpravě na tuku – tj. restování, smažení, pečení, fritování a dušení
- Extrémní životnost – při správné péči vydrží celý život – a často i déle
- Univerzální použití – K vaření na indukci, plynu, v troubě, na grilu i přímo v uhlících otevřeného ohniště
- Výjimečné držení tepla – výborně akumuluje teplo a rovnoměrně ho rozvádí – ideální pro minutkovou úpravu masa na tuku, pečení chleba, restování příp. dušení
- Snadná údržba – díky přírodní povrchové úpravě (seasoning) a možnosti jejího snadného obnovení (re-seasoning) je údržba snadná
- Udržitelná výroba – Lodge využívá k výrobě mj. recyklovaný kov, má vlastní čistírnu odpadních vod a dbá na vysoké ekologické standardy ve výrobě
Recenze na litinový tál Lodge
„Oproti pizza kameni se nahřívá rychleji a výborně akumuluje i přenáší teplo. Na grilu se mi na něm skvěle pečou například pita chleby, které díky dobře nahřátému povrchu krásně naskočí a nafouknou se. Díky hladké i vroubkované straně je navíc velmi univerzální a hodí se na přípravu různých druhů pokrmů.“
„Často ho používám i v troubě, například při pečení chleba nebo jiného pečiva. Pomáhá udržet stabilní teplotu a těsto díky tomu lépe vyběhne a získá hezkou strukturu.“
„Jediné, co doporučuji nepodcenit, je první ošetření litiny podle návodu výrobce. Před prvním použitím je vhodné litinu vypálit s tenkou vrstvou rostlinného oleje, čímž se vytvoří ochranná vrstva a povrch bude při používání fungovat ještě lépe.“ @livevithanny
