Popis
Technologický vrchol v uzení s chytrou konektivitou
Nová generace elektrických udíren Bradley Smoker Raven představuje absolutní špičku pro náročné gurmány, kteří vyžadují preciznost a komfort. Srdcem přístroje je vylepšený systém digitálního řízení s PID kontrolou, který udržuje nastavenou teplotu s minimální odchylkou, zatímco integrované Bluetooth rozhraní a aplikace iSmoke™ vám umožní sledovat průběh uzení přímo z mobilu. Udírna je vybavena dvěma vpichovými sondami do masa pro nezávislé měření vnitřní teploty pokrmů, což zaručuje dokonale šťavnaté maso bez nutnosti neustálého otevírání dvířek z tvrzeného skla.
Maximální výkon a automatizace pro profesionální výsledky
Robustní konstrukce s práškově lakovaným povrchem ukrývá vnitřní prostor o objemu 100 litrů se čtyřmi nerezovými rošty, což poskytuje dostatek místa i pro velké rodinné hostiny. Unikátní automatický podavač briket zajišťuje čistý kouř díky řízenému spalování, jehož intenzitu si můžete nastavit v intervalech 20, 30 nebo 40 minut. Díky celkovému příkonu až 1200 W a schopnosti pracovat v extrémních venkovních teplotách od -10 °C do +50 °C je Raven spolehlivým partnerem pro celoroční uzení lahůdek od ryb až po tak oblíbený bůček.
Klíčové vlastnosti udírny Bradley Smoker Raven
- Kapacita: Vnitřní objem 100 l (87 l udící část) se 4 nerezovými rošty.
- Teplotní rozsah: Plynulá regulace od 30 °C do 160 °C (vhodné i pro Low & Slow).
- Příkon: Hlavní topné těleso 1000 W (2x 500 W) + generátor kouře 100–300 W.
- Konektivita: Bluetooth ovládání přes mobilní aplikaci Bradley iSmoke™.
- Sondy: 2 integrované vpichové sondy pro přesné sledování teploty v mase.
- Automatizace: Nastavitelný interval spalování briket (20/30/40 min) pro kontrolu intenzity kouře.
- Materiál: Odolný práškově lakovaný exteriér a dvířka z tvrzeného skla pro vizuální kontrolu.
- Hmotnost: Cca 29,7 kg.
Obsah balení
- propojovací a přívodní kabel na 230 V/ 50 Hz
- 2 vpichové sondy do masa
- 4 rošty na uzení
- český návod k obsluze
Video
Video recepty
Záruka
- 2 roky
Soubory ke stažení
Návod k obsluze udírny Bradley Smoker Raven
