Popis
Masivní litinová pánev Wanderlust 20 cm z čisté litiny (průměr 20 cm, váha cca 1,6 kg) skvěle drží teplo a nabízí vynikající tepelnou vodivost. Pánev tak zajišťuje rovnoměrné propečení steaků i zeleniny. Díky hladkému nepřilnavému povrchu bez chemických vrstev je možné smažit, restovat, péct i dušit na plynovém i indukčním sporáku, ve horkovzdušné troubě i přímo nad ohněm v kempu. Pánev má praktické žlábky po obou stranách pro snadné vylévání tuku a dvě madla – dlouhé rukojeť pro pohodlnou manipulaci i menší pomocné očko.
Rozměry včetně rukojetí jsou 32×22 cm, výška 4,5 cm. Po použití stačí opláchnout teplou vodou s kartáčem, osušit a vetřít olej – jednoduchá údržba podporuje dlouhou životnost, při správné péči vydrží desítky let.
Tradiční litinové nádobí z U.S.A.
Rodina Lodge vyrábí své prvotřídní litinové nádobí ve svých slévárnách v Tennessee již od roku 1896. Počínaje surovinami a procesem seasoningu konče, dál a dál vytváří tu nejvyšší kvalitu, jež dává do každého produktu, který vyrobí. Jako jediný americký výrobce litinového nádobí je rodina Lodge pyšná na to, že nese odkaz toho, co započal již jejich praděd Joseph Lodge.
- Litinové nádobí je určené k tepelné úpravě potravin na tuku a dá se používat na plynovém sporáku, indukční a sklokeramické desce, v horkovzdušné troubě, na (i v) grilu nebo přímo na uhlících v ohništi.
- Je ideální na tepelnou úpravu masa – restování, smažení, pečení, dušení.
- Jeho největší výhodou je vysoká tepelná vodivost a akumulace tepla. Málokdy je potřeba zahřívat litinovou pánev na velmi vysokou teplotu.
- Litinové nádobí má de facto neomezenou životnost a jedná se vlastně o přírodní produkt (litina/železo) bez jakéhokoli chemického „nepřilnavého“ povrchu.
- Litinové nádobí Lodge je stále vyráběno přímo v USA moderní technologií a ve vysoké kvalitě.
- Mytí a údržba litinového nádobí je snadná a rychlá.
