Popis
Americké litinové nádobí Lodge – bez PFAS od roku 1896
„Litinového nádobí Lodge si cením pro jeho schopnost rovnoměrně rozvádět a udržovat teplo, což zajišťuje dokonalé propečení pokrmů. Jeho odolnost a dlouhá životnost z něj činí investici na celý život. Navíc je vhodné pro použití na různých typech sporáků vč. indukce, i v troubě.“
Více info
Hluboká litinová pánev Lodge 26 cm je robustní kuchyňské náčiní, vyrobené v USA. Má průměr 26 cm (všechny rozměry jsou ve fotogalerii), vnitřní průměr dna cca 20 cm a vnitřní výšku 7,3 cm, objem přibližně 3 l. Pánev váží 2,9 kg . Tato pánev je určena pro použití na plynovém, indukčním i sklokeramickém sporáku, v horkovzdušné troubě, na grilu i přímo na uhlících v ohništi . Díky své vynikající tepelné vodivosti litina výborně akumuluje teplo a umožňuje rovnoměrné pečení, restování, smažení i fritování .
Povrch pánve je zcela přírodní. Jedná se pouze o zapečený jedlý olej do povrchu pánve, jehož údržba je velmi jednoduchá: ruční mytí teplou vodou bez myčky a následné osušení a následné potření slabou vrstvou oleje.
Proč mít v kuchyní litinové nádobí Lodge
- Tradice od roku 1896 – jedna z nejstarších značek v U.S.A. (South Pittsburg/Tennessee)
- Přírodní produkt bez chemie – neobsahuje žádné chemické povrchy na bázi PFAS, jen železo a olej
- Připraveno k okamžitému použití – každý kus nádobí je předem ošetřen zapečeným rostlinným olejem, tvořícím nepřilnavý povrch
- Určeno k tepelné úpravě na tuku – tj. restování, smažení, pečení, fritování a dušení
- Extrémní životnost – při správné péči vydrží celý život – a často i déle
- Univerzální použití – K vaření na indukci, plynu, v troubě, na grilu i přímo v uhlících otevřeného ohniště
- Výjimečné držení tepla – výborně akumuluje teplo a rovnoměrně ho rozvádí – ideální pro minutkovou úpravu masa na tuku, pečení chleba, restování příp. dušení
- Snadná údržba – díky přírodní povrchové úpravě (seasoning) a možnosti jejího snadného obnovení (re-seasoning) je údržba snadná
- Udržitelná výroba – Lodge využívá k výrobě mj. recyklovaný kov, má vlastní čistírnu odpadních vod a dbá na vysoké ekologické standardy ve výrobě
