Popis
Americké litinové nádobí Lodge – bez PFAS od roku 1896
„Litinového nádobí Lodge si cením pro jeho schopnost rovnoměrně rozvádět a udržovat teplo, což zajišťuje dokonalé propečení pokrmů. Jeho odolnost a dlouhá životnost z něj činí investici na celý život. Navíc je vhodné pro použití na různých typech sporáků vč. indukce, i v troubě.“
Více info
Hluboká litinová pánev Lodge 30 cm nabízí vnitřní výšku cca 8 cm, vnitřní průměr cca 27 cm, včetně madla a rukojeti má délku přes 46 cm a váží zhruba 4,2 kg. Je vyrobena z masivní litiny s přírodně ošetřeným nepřilnavým povrchem, která poskytuje vynikající akumulaci a rovnoměrné předávání tepla. Je ideální pro smažení s větším množstvím oleje, pečení, dušení a fritování. Boční madlo a dlouhá rukojeť umožňují pohodlné uchopení a stabilní manipulaci při plném zatížení.
Pánev je vhodná na všechny varné plochy – indukce, plyn, sklokeramika, do trouby i nad uhlíky venkovního ohniště. Díky seasoningu (vrstva zapečeného jedlého oleje do povrchu litiny) je připravená k okamžitému použití. Kvalita nepřilnavého povrchu se postupně zlepšuje, čím více nádobí používáte.
Tuto hlubokou 30 cm pánev Lodge lze zakoupit i v sadě s litinovou poklicí – L10CF3.
Proč mít v kuchyní litinové nádobí Lodge
- Tradice od roku 1896 – jedna z nejstarších značek v U.S.A. (South Pittsburg/Tennessee)
- Přírodní produkt bez chemie – neobsahuje žádné chemické povrchy na bázi PFAS, jen železo a olej
- Připraveno k okamžitému použití – každý kus nádobí je předem ošetřen zapečeným rostlinným olejem, tvořícím nepřilnavý povrch
- Určeno k tepelné úpravě na tuku – tj. restování, smažení, pečení, fritování a dušení
- Extrémní životnost – při správné péči vydrží celý život – a často i déle
- Univerzální použití – K vaření na indukci, plynu, v troubě, na grilu i přímo v uhlících otevřeného ohniště
- Výjimečné držení tepla – výborně akumuluje teplo a rovnoměrně ho rozvádí – ideální pro minutkovou úpravu masa na tuku, pečení chleba, restování příp. dušení
- Snadná údržba – díky přírodní povrchové úpravě (seasoning) a možnosti jejího snadného obnovení (re-seasoning) je údržba snadná
- Udržitelná výroba – Lodge využívá k výrobě mj. recyklovaný kov, má vlastní čistírnu odpadních vod a dbá na vysoké ekologické standardy ve výrobě
Pokud se chcete dozvědět více, zkuste si pročíst Odpovědi na nejčastější dotazy k americkému litinovému nádobí Lodge. Možná tam naleznete odpověď právě na tu vaši otázku.
