Popis
Americké litinové nádobí Lodge – bez PFAS od roku 1896
„Litinového nádobí Lodge si cením pro jeho schopnost rovnoměrně rozvádět a udržovat teplo, což zajišťuje dokonalé propečení pokrmů. Jeho odolnost a dlouhá životnost z něj činí investici na celý život. Navíc je vhodné pro použití na různých typech sporáků vč. indukce, i v troubě.“
Více info
Fajita Set Lodge nabízí elegantní a praktický balíček pro přípravu autentických mexických fajitas: litinová oválná pánev, dřevěné servírovací prkénko a potah na rukojeť. Povrch pánve je ošetřen zapečeným přírodním rostlinným olejem, který vytváří přírodní nepřilnavou vrstvu a pánev je tak připravená k použití hned po vyndání z krabice. Vnější rozměry griddlu jsou cca 38 × 24 cm, výška s rukojetí 3,8 cm a hmotnost kolem 1,6 kg. Litina skvěle akumuluje a rozvádí teplo, umožňuje rovnoměrné opékání masa, zeleniny i tortil. A to na sporáku, indukci, v troubě, grilu nebo nad žhavými uhlíky.
Údržba je snadná: ruční mytí, osušte a lehce potřete povrch olejem a otřete do sucha. Set je ideální pro servírování hned z pánve – prkénko kromě estetického zvýraznění slouží i jako bezpečná podložka.
Proč mít v kuchyní litinové nádobí Lodge
- Tradice od roku 1896 – jedna z nejstarších značek v U.S.A. (South Pittsburg/Tennessee)
- Přírodní produkt bez chemie – neobsahuje žádné chemické povrchy na bázi PFAS, jen železo a olej
- Připraveno k okamžitému použití – každý kus nádobí je předem ošetřen zapečeným rostlinným olejem, tvořícím nepřilnavý povrch
- Určeno k tepelné úpravě na tuku – tj. restování, smažení, pečení, fritování a dušení
- Extrémní životnost – při správné péči vydrží celý život – a často i déle
- Univerzální použití – K vaření na indukci, plynu, v troubě, na grilu i přímo v uhlících otevřeného ohniště
- Výjimečné držení tepla – výborně akumuluje teplo a rovnoměrně ho rozvádí – ideální pro minutkovou úpravu masa na tuku, pečení chleba, restování příp. dušení
- Snadná údržba – díky přírodní povrchové úpravě (seasoning) a možnosti jejího snadného obnovení (re-seasoning) je údržba snadná
- Udržitelná výroba – Lodge využívá k výrobě mj. recyklovaný kov, má vlastní čistírnu odpadních vod a dbá na vysoké ekologické standardy ve výrobě
Pokud se chcete dozvědět více, zkuste si pročíst Odpovědi na nejčastější dotazy k americkému litinovému nádobí Lodge. Možná tam naleznete odpověď právě na tu vaši otázku.
Výroba
Vaření
Mytí a údržba
