Popis
Proč je osušení potravin před uzením důležité?
Při uzení hraje příprava surovin klíčovou roli. Odstranění přebytečné vlhkosti pomocí odvlhčovače Borniak zajišťuje: lepší vstřebání kouřového aroma a atraktivní vzhled masa, a ryb. Odvlhčovač Borniak BFD10 tak šetří čas, zvyšuje kvalitu a usnadňuje práci každému, kdo uzení bere vážně.
