Popis
Americké litinové nádobí Lodge – bez PFAS od roku 1896
„Litinového nádobí Lodge si cením pro jeho schopnost rovnoměrně rozvádět a udržovat teplo, což zajišťuje dokonalé propečení pokrmů. Jeho odolnost a dlouhá životnost z něj činí investici na celý život. Navíc je vhodné pro použití na různých typech sporáků vč. indukce, i v troubě.“
Hluboká litinová pánev Lodge 30 cm s poklicí je masivní kuchyňská pánev s vnitřním průměrem dna cca 26 cm a vnitřní výšce kolem 8 cm, s objemem cca 5,7 l, při hmotnosti přibližně 6,5 kg včetně poklice. Díky rukojeti a madlu je manipulace snadná, i když má pánev vyšší hmotnost.
Litina poskytuje vynikající akumulaci a distribuci tepla, což oceníte při plném pokrytí dna pánve. Maso se bude opékat a ne dusit. Litinová poklice vám umožní pánev využít jako hrnec pro přípravu pokrmů na tuku. Sama hluboká pánev je ideální na smažení, pečení a fritování. Pánev i poklice má z výroby povrch ošetřen zapečeným jedlým olejem. Tato přírodní vrstva tvoří nepřilnavý povrch, který se postupným používáním ještě zlepšuje. U amerických pánví Lodge tedy žádnou chemickou povrchovou vrstvu na bázi PFAS nehledejte. Litina funguje perfektně na všech tepelných zdrojích – od plynu, indukce, sklokeramiky až po troubu, gril či otevřený oheň.
Proč mít v kuchyní litinové nádobí Lodge
- Tradice od roku 1896 – jedna z nejstarších značek v U.S.A. (South Pittsburg/Tennessee)
- Přírodní produkt bez chemie – neobsahuje žádné chemické povrchy na bázi PFAS, jen železo a olej
- Připraveno k okamžitému použití – každý kus nádobí je předem ošetřen zapečeným rostlinným olejem, tvořícím nepřilnavý povrch
- Určeno k tepelné úpravě na tuku – tj. restování, smažení, pečení, fritování a dušení
- Extrémní životnost – při správné péči vydrží celý život – a často i déle
- Univerzální použití – K vaření na indukci, plynu, v troubě, na grilu i přímo v uhlících otevřeného ohniště
- Výjimečné držení tepla – výborně akumuluje teplo a rovnoměrně ho rozvádí – ideální pro minutkovou úpravu masa na tuku, pečení chleba, restování příp. dušení
- Snadná údržba – díky přírodní povrchové úpravě (seasoning) a možnosti jejího snadného obnovení (re-seasoning) je údržba snadná
- Udržitelná výroba – Lodge využívá k výrobě mj. recyklovaný kov, má vlastní čistírnu odpadních vod a dbá na vysoké ekologické standardy ve výrobě
Pokud se chcete dozvědět více, zkuste si pročíst Odpovědi na nejčastější dotazy k americkému litinovému nádobí Lodge. Možná tam naleznete odpověď právě na tu vaši otázku.
